Холодильные и морозильные шкафы, как правило, используются в торговле продуктами питания. Они могут быть установлены в торговых точках, занимающихся продажей замороженных овощей и фруктов, а также полуфабрикатов, кремовых кондитерских изделий (пирожные, торты) и других продуктов питания.

Холодильные (морозильные) шкафы различаются по объему. Для охлаждения небольшого объема продуктов используют холодильные (морозильные) витрины (шкафы) вместимостью в 100 литров. На предприятиях общественного питания, где возникает потребность охлаждения, заморозки и хранения большого объема пищи более популярны шкафы вместимостью в 700 и 1400 литров.

Кроме того, морозильные шкафы различаются по цвету корпуса. Корпус холодильного шкафа может быть выполнен из нержавеющей стали – такие морозильные шкафы вертикального типа чаще используются на предприятиях общественного питания. Также бывают морозильные витрины (шкафы) из окрашенной в белый цвет оцинкованной стали – такое холодильное оборудование более дешево и используется в торговле.

Еще одним отличием у морозильных (холодильных) шкафов вертикального типа является конструкция дверей. Двери могут быть либо распашными, либо купе. В условиях небольших торговых точек, где имеются существенные ограничения пространства, чаще используются шкафы с дверями-купе.

Компания Полаир один из ведущих лидеров индустрии холодильного оборудования. Специализируясь на производстве профессиональных холодильников и морозильников, Полаир большое внимание уделяет разработке и выпуску морозильных шкафов (холодильных витрин вертикального типа). В наличии имеется широкий модельный ряд с разнообразными характеристиками: вместимостью, конструкцией дверей, покрытием корпуса и уровнем поддерживаемых температур. Морозильные шкафы компании Polair отличаются высокой надежностью. Как и любые другие холодильные витрины вертикального типа, они предназначены для хранения и демонстрации продуктов питания. Полки шкафов Polair выдерживают вес до 40 кг, что позволяет размещать большое количество продуктов.

Преимущества  оборудования  Polair: 

Герметичный цельнозаливной корпус с толщиной стенок 40 и 60 мм
Корпус залит жестким ППУ «BASF», на современном оборудовании с использованием заливочной головки высокого давления
Внешние и внутренние стенки выполнены, из оцинкованной стали с полимерным покрытием или из нержавеющей пищевой стали марки AISI 304
Агрегат холодильного шкафа выполнен на базе компрессора «Danfoss» и вентилятора «EBM»
Электронный блок управления «Danfoss»
Компактный воздухоохладитель на базе медно-алюминиевого испарителя и вентилятора обладает высокой эффективностью и пониженным шумом
Полки и направляющие изготовлены из оцинкованного металла с полимерным покрытием и выдерживают нагрузку до 40 кг

Шкафы предназначены для хранения, демонстрации и продажи охлаждённых или при использовании морозильных шкафов, то замороженных пищевых продуктов и напитков на предприятиях торговли и общественного питания при температуре окружающего воздуха до +40°C.

Модельный ряд представлен шкафами в различном исполнении:
C внутренним объёмом 500, 700, 1000 и 1400 литров
Cредне- и низкотемпературным режимом работы
C распашными глухими и стеклянными дверями и дверями «купе»
C корпусом из нержавеющей стали с полимерным покрытием или из нержавеющей пищевой стали

Среднетемпературные (+1…+10°С) шкафы со стеклянными дверями предназначены для использования в торговом зале, работают при температуре окружающей среды от +12°С до +32°С. Среднетемпературные шкафы с глухими дверьми (0…+6°С) и низкотемпературные (не выше -18 °С) шкафы (морозильные шкафы) с глухими дверями предназначены для использования в торговом зале, на кухнях и в подсобных помещениях, работают при температуре окружающей среды от +12 до +40°С.

Электропитание холодильных шкафов - однофазный переменный ток напряжением 220 В/ 50 Гц.

Корпус шкафа – цельно заливной, теплоизоляция - жесткий пенополиуретан. Холодильный агрегат расположен в верхней части шкафа. Все металлические детали внутреннего объёма шкафа оцинкованы и покрыты порошковой краской и допускают непосредственный контакт с продуктами питания. Полки регулируются по высоте и выдерживают нагрузку до 40 кг каждая. По желанию заказчика количество полок может быть увеличено.
 
Механизм петли распашной двери шкафа имеет возвратную пружину и закрывает свободную дверь автоматически. Конструкция петель позволяет навешивать двери с правой или с левой стороны по желанию покупателя. Герметичность внутреннего объема обеспечивает эластичный уплотнитель из мягкого ПВХ с магнитной вставкой. Дверь шкафа снабжена механическим замком.

Управляет работой холодильного агрегата электронный блок управления “Danfoss”. Блок управления показывает рабочую и поддерживает заданную температуру во внутреннем объёме, контролирует процесс оттайки в испарителе. Температурный датчик расположен в одной из стоек для полки. Дросселирование фреона происходит через капиллярную трубку. Воздух во внутреннем объёме шкафа прогоняется вентилятором через испаритель и охлаждается. Внутри шкаф освещается светильником с лампой дневного света в шкафе со стеклянной дверью и лампой накаливания в шкафе с глухой дверью.

  Вы можете заказать холодильные и морозильные шкафы с помощью online запроса.